ہائیڈروپونکس غذائیت کے حل کا فارمولا

ہائیڈروپونکس ایک کاشت کا طریقہ ہے جس میں پودوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے درکار مختلف غذائی اجزاء کو پودوں کے ذریعے براہ راست جذب اور استعمال کے لیے غذائیت کے حل میں تیار کیا جاتا ہے۔ ہائیڈروپونک اگانے کو پانچ اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، یعنی ہائیڈروپونکس اگانے، ریت کی کاشت کا طریقہ، سبسٹریٹ کاشت، مخلوط کاشت کا طریقہ اور نیوٹرینٹ فلم کاشت، جن میں ہائیڈروپونکس اور سبسٹریٹ کاشت کا طریقہ سب سے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے۔ مٹی کے بغیر کاشت صرف حالات کے لحاظ سے محدود نہیں ہے، جب تک ہوا اور پانی موجود ہے، اس ٹیکنالوجی کو سبزیوں کی کاشت کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

غذائیت کے محلول کے غذائی اجزاء دس سے زائد اقسام کے مستقل اور سراغ عناصر جیسے نائٹروجن، فاسفورس، پوٹاشیم، کیلشیم، آئرن، میگنیشیم، سلفر، بوران، زنک، تانبا، مولیبڈینم اور کلورین پر مشتمل ہوتے ہیں، جو اس کی شکل میں موجود ہوتے ہیں۔ نمک کی تاہم، جب پودے غذائی اجزاء کو جذب کرتے ہیں، تو وہ نمک کے مالیکیول نہیں بلکہ متعلقہ آئنوں کو جذب کرتے ہیں۔

غذائیت کے حل کے لیے کھاد کا انتخاب

غذائیت کے محلول کی ترکیب میں فصل کی نشوونما کے لیے ضروری معدنی غذائی اجزاء شامل ہیں۔ ان غذائی اجزاء کو فراہم کرنے کے لیے کس قسم کی کھاد کا استعمال کیا جاتا ہے، غذائیت کا محلول تیار کرتے وقت سب سے پہلے غور کیا جاتا ہے۔

چونکہ محفوظ کاشت کی غذائیت کی فراہمی پوری قیمت کے غذائیت کے محلول کے ذریعے سبسٹریٹ میں ڈرپ ایریگیشن ہے، اس لیے پودوں کی جڑ کا نظام سبسٹریٹ سے پانی اور غذائی اجزاء جذب کرتا ہے۔ لہذا، غذائیت کے محلول میں کوئی بارش نہیں ہونی چاہیے، مناسب پی ایچ ہونا چاہیے، اور اجزاء کے درمیان کوئی کیمیائی رد عمل نہیں ہو سکتا۔

لہٰذا، کھاد کی حل پذیری، پی ایچ، استحکام، اس میں لائے گئے ثانوی اجزاء، قیمت اور دیگر عوامل کو مدنظر رکھتے ہوئے، یہ طے کیا جاتا ہے کہ نائٹروجن کا منبع بنیادی طور پر یوریا اور کیلشیم نائٹریٹ ہے، اور پوٹاشیم نائٹریٹ کی تکمیل ہوتی ہے۔ پوٹاشیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ اور فاسفورک ایسڈ فاسفورس کے ترجیحی ذرائع ہیں۔ پوٹاشیم کا ذریعہ بنیادی طور پر پوٹاشیم سلفیٹ ہے، جو پوٹاشیم نائٹریٹ کی طرف سے اضافی ہے. کیلشیم کیلشیم نائٹریٹ کے ذریعہ فراہم کیا جاتا ہے، میگنیشیم کا ذریعہ میگنیشیم سلفیٹ ہے، اور آئرن کا ذریعہ چیلیٹڈ آئرن ہے۔ تانبے، زنک، مینگنیج، بوران، مولبڈینم اور کلورین کی کیمیائی خصوصیات نسبتاً مستحکم ہیں، جن میں تانبے، زنک اور مینگنیج کی سلفیٹ اچھی حل پذیری رکھتی ہیں، اور سلفر بھی پودوں کو درکار ہوتا ہے، اس لیے سلفیٹ عام طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ بوراکس بوران کے لیے استعمال ہوتا ہے، اور سوڈیم مولبڈیٹ مولیبڈینم کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کلورین کی ضرورت بہت کم ہے، اور پانی کے منبع میں کلورین بنیادی طور پر کافی ہے۔

عام سبزیوں کی مٹی کے بغیر کاشت کے غذائیت کے حل کے فارمولے۔

مٹی کے بغیر کلچر کا غذائی محلول بناتے وقت، مختلف فصلوں کو مختلف کھاد کی شرائط کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس طرح غذائیت کے محلول کا فارمولا بھی مختلف ہوتا ہے۔ غذائیت کے حل کے کئی فارمولے ذیل میں درج ہیں، اور فارمولے کو ضروریات کے مطابق منتخب کیا جا سکتا ہے یا بطور حوالہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔

1. باغبانی متوازن غذائیت کے محلول کی تشکیل (ڈوز یونٹ mg/L): کیلشیم نائٹریٹ 950، پوٹاشیم نائٹریٹ 81{{10}، میگنیشیم سلفیٹ 500، امونیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ 155، سوڈیم نمک 15-25، بورک ایسڈ 3، مینگنیج سلفیٹ 2، زنک سلفیٹ 0.22، کاپر سلفیٹ 0.05، سوڈیم مولیبڈیٹ یا امونیم مولیبڈیٹ 0.02۔

2. ٹماٹر کے غذائی اجزاء کے حل کا فارمولا (خوراک یونٹ mg/L):

فارمولہ 1 (نیدرلینڈ گرین ہاؤس ہارٹیکلچرل ریسرچ انسٹی ٹیوٹ) کیلشیم نائٹریٹ 1216، امونیم نائٹریٹ 42.1، پوٹاشیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ 208، پوٹاشیم سلفیٹ 393، پوٹاشیم نائٹریٹ 395، میگنیشیم سلفیٹ 466؛

فارمولہ 2 (چن ژینڈے وغیرہ) یوریا 427، ڈائمونیم فاسفیٹ 600، پوٹاشیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ 437، پوٹاشیم سلفیٹ 670، میگنیشیم سلفیٹ 500، ای ڈی ٹی اے آئرن سوڈیم سوڈیم 427، سوڈیم سوڈیم 427۔ سلفیٹ 1.46، بورک ایسڈ 2.38، کاپر سلفیٹ 0.20، مولیبڈینم سوڈیم ایسڈ 0.13؛

فارمولا 3 (شینڈونگ ایگریکلچرل یونیورسٹی) کیلشیم نائٹریٹ 590، پوٹاشیم نائٹریٹ 606، میگنیشیم سلفیٹ 492، سپر فاسفیٹ 680۔

3. کھیرے کے غذائیت کے حل کا فارمولا (شینڈونگ ایگریکلچرل یونیورسٹی، خوراک یونٹ mg/L): کیلشیم نائٹریٹ 900، پوٹاشیم نائٹریٹ 810، میگنیشیم سلفیٹ 500، سپر فاسفیٹ 840۔

4. تربوز کے غذائیت کے حل کا فارمولا (شینڈونگ ایگریکلچرل یونیورسٹی، خوراک یونٹ mg/L): کیلشیم نائٹریٹ 1000، پوٹاشیم نائٹریٹ 300، میگنیشیم سلفیٹ 250، سپر فاسفیٹ 250، پوٹاشیم سلفیٹ 120۔

5. سبز پتوں والی سبزیوں کے غذائیت کے حل کا فارمولا (خوراک یونٹ: mg/L): کیلشیم نائٹریٹ 1260، پوٹاشیم سلفیٹ 250، پوٹاشیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ 350، میگنیشیم سلفیٹ 537، امونیم سلفیٹ 237۔

6. لیٹش غذائی اجزاء کے حل کا فارمولا (خوراک یونٹ: mg/L): کیلشیم نائٹریٹ 658، پوٹاشیم نائٹریٹ 550، کیلشیم سلفیٹ 78، امونیم سلفیٹ 237، میگنیشیم سلفیٹ 537، مونو کیلشیم فاسفیٹ 589۔

7. اجوائن کے غذائی اجزاء کے حل کا فارمولا (خوراک یونٹ mg/L):

فارمولا 1، میگنیشیم سلفیٹ 752، مونو کیلشیم فاسفیٹ 24، پوٹاشیم سلفیٹ 500، سوڈیم نائٹریٹ 644، کیلشیم سلفیٹ 337، پوٹاشیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ 175، سوڈیم کلورائیڈ 156؛

فارمولا 2 (وانگ زیجون) کیلشیم نائٹریٹ 295، پوٹاشیم سلفیٹ 404، ڈبل سپر فاسفیٹ 725، کیلشیم سلفیٹ 123، میگنیشیم سلفیٹ 492۔

8. بینگن کے غذائیت کے حل کا فارمولا (ملی گرام/L میں مقدار): کیلشیم نائٹریٹ 354، پوٹاشیم سلفیٹ 708، امونیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ 115، میگنیشیم سلفیٹ 246۔

9. ٹریس عناصر کی خوراک (تمام فارمولیشنوں کے لیے عام): 20-40 EDTA کا فیرس سوڈیم نمک، 15 فیرس سلفیٹ، 2.86 بورک ایسڈ، 4.5 بوریکس، 2.13 مینگنیج سلفیٹ، 0 05 کاپر سلفیٹ، اور 0.22 زنک سلفیٹ۔

مندرجہ بالا فارمولہ غذائی اجزا کا تناسب ہے جو کہ غذائیت کے محلول میں اس وقت ہونا چاہیے جب فصلوں کو مٹی کے بغیر کلچر کی شکل میں لگایا جاتا ہے، جب پودے بڑھتے ہیں۔ پودوں کی پرورش کرتے وقت، اس غذائیت کا تناسب بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن غذائیت کے محلول کی ارتکاز کو مناسب طریقے سے کم کیا جانا چاہیے تاکہ پودوں کی عام نشوونما کو سبسٹریٹ میں بہت زیادہ نمک کی وجہ سے متاثر ہونے سے بچایا جا سکے، اور پودوں کی پتیوں کی سطح جب بخارات بہت زیادہ ہو تو آسانی سے نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

غذائیت کا حل تیار کرتے وقت جن مسائل پر توجہ دی جانی چاہیے۔

1. غذائیت کا محلول تیار کرتے وقت، دھاتی برتنوں کے استعمال سے گریز کریں، اسے غذائیت کے محلول کو ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کرنے دیں۔ شیشے، تامچینی اور سیرامک ​​کے برتنوں کا استعمال کرنا بہتر ہے۔

2. غذائیت کے حل کا پانی کا مسئلہ: قدرتی بارش کا پانی پانی کا سب سے محفوظ ذریعہ ہے، لیکن پیویسی فلم کا استعمال کرتے ہوئے گرین ہاؤس سے حاصل ہونے والا بارش کا پانی پلاسٹکائزر فتھالیٹ سے متاثر ہوتا ہے۔ شیشے کے گرین ہاؤس سے حاصل ہونے والا بارش کا پانی بوران کی اضافی بیماری کا سبب بن سکتا ہے۔ کنویں کے پانی میں بہت زیادہ کلورین، کیلشیم، آئرن، میگنیشیم اور ٹریس عناصر جیسے زنک، کاپر اور مولیبڈینم ہوتے ہیں۔ غذائیت کے محلول کی تیاری کے دوران مناسب اضافہ یا کمی کا تعین کرنے کے لیے پانی میں عناصر کے مواد کا پہلے سے تجزیہ کرنا ضروری ہے۔ جب نل کے پانی اور ندی کے پانی کا استعمال کیا جاتا ہے تو، تولیدی رکاوٹیں اکثر بقایا کلورین اور جڑی بوٹی مار ادویات کی آمیزش کی وجہ سے ہوتی ہیں۔ خاص طور پر، نل کے پانی کو ڈیکلورینیٹ نہیں کیا گیا ہے، اور بقایا کلورین سبزیوں کی جڑوں کو سڑنے کا سبب بنے گی۔ جب غذائیت کے محلول جیسے دریا کا پانی، کنویں کا پانی، اور نلکے کے پانی میں ضرورت سے زیادہ نمک ہوتا ہے، تو اسے کشید، آئن ایکسچینج، یا الیکٹرو ڈائلیسس کے ذریعے ہٹایا جا سکتا ہے۔ اس کے بجائے بارش کا پانی استعمال کرنا زیادہ کفایتی ہے۔

غذائیت کے حل کی پی ایچ ویلیو کو کیسے ایڈجسٹ کریں۔

غذائیت کے محلول کا pH براہ راست غذائیت کے محلول میں غذائی اجزاء کی حالت، تبدیلی اور دستیابی کو متاثر کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، فاسفیٹ ورن کا شکار ہوتا ہے جب یہ الکلائن ہوتا ہے، جو اس کے استعمال کو متاثر کرتا ہے۔ الکلائن محلول میں حل پذیری میں کمی کی وجہ سے مینگنیز، آئرن وغیرہ کی بھی کمی ہوگی۔ لہذا، غذائیت کے حل میں پی ایچ کی قیمت کی ایڈجسٹمنٹ کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا.

پی ایچ ویلیو کا تعین مخلوط اشارے رنگ میٹرک طریقہ سے کیا جا سکتا ہے، اور غذائیت کے محلول کی pH قدر کا تعین اشارے کی خصوصیات کے مطابق کیا جا سکتا ہے جو مختلف pH اقدار کے ساتھ غذائیت کے محلول میں مختلف رنگ دکھاتا ہے۔ غذائیت کا محلول عام طور پر کنویں کے پانی یا نلکے کے پانی سے تیار کیا جاتا ہے۔ اگر پانی کے منبع کی پی ایچ ویلیو غیر جانبدار یا قدرے الکلین ہے، تو تیار کردہ غذائیت کے محلول کی پی ایچ ویلیو پانی کے منبع کی طرح ہے، اور اگر یہ مماثل نہیں ہے، تو اسے ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔

پی ایچ کی قدر کو ایڈجسٹ کرتے وقت، سب سے پہلے مضبوط تیزاب اور مضبوط الکلی کو پانی سے پتلا کریں (غذائی محلول بہت زیادہ الکلین ہونے پر غیر جانبدار کرنے کے لیے فاسفورک ایسڈ یا سلفورک ایسڈ کا استعمال کریں، اور جب یہ بہت تیزابیت والا ہو تو اسے بے اثر کرنے کے لیے سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کا استعمال کریں)، اور پھر اس میں شامل کریں۔ غذائیت کا حل قطرہ قطرہ۔ ایک ہی وقت میں، pH ٹیسٹ پیپر کے ساتھ پیمائش کرتے رہیں جب تک کہ یہ غیر جانبدار نہ ہو۔